깍두기 담그는법 썸네일형 리스트형 [김치]깍두기(국물깍두기) 지난 주말에 날씨도 좋고 해서 신랑이랑 어머님이랑 깍두기를 만들었다~어머님표 깍두기는 식당에서 파는 것 처럼 국물있고, 매콤 달달~ 어떻게 설명할 수가 없네~ 그냥 너무 맛있음! 요리재료!!!- 주재료: 무, 쪽파- 부재료: 굵은소금, 액젓, 설탕, 다진마늘,고춧가루, 생강 무를 깍뚝 깍뚝 적당하게 썰어주고~아부지 솜씨 히히 쪽파도 쪽쪽 썰어 넣고~ 액젓을 후루름~~감대로 넣음~~이미 한 번 만들고 난 후에 사진찍었더니 뻘검 ㅎ 다진 마늘도 넣고~~ 역시 김치는 마늘 맛이제! 굵은 소금도 촵촵미리 무를 절이지 않고 같이 소금을 넣고 깍두기를 하면국물이 조글조글 생기는맛난 국물깍두기가 되는 비법!며느리에게 알려주심 고춧가루도 감으로 넣기~고춧가루가 그렇게 맵지 않은 걸 썼더니, 많이 넣어도국물에 고춧가루가.. 더보기 이전 1 다음