간장조림 썸네일형 리스트형 [밑반찬]메추리알조림 밑반찬이 다 떨어졌으니 밥을 뭐랑 먹을까 하다가 간단한 메추리알조림을 만들기로 결정!요리재료!!! - 메추리알, 진간장, 물, 복숭아액기스, 다진마늘 비를 뚫고 집 앞 마트에서 사온 일용할 양식이 되어 줄 메추리알님들.. 친환경 무항생제에 (무려 인증까지 한..!!) 이끌려 집어온 한 개에 9g 이상인 메추리들~~ 총 20개니까 3일은 충분히 먹겠다!! 오예 ㅎ 냄비에 물과 소금 + 식초 약간 넣고 (많이 넣으면 냄새가 어후ㅠ) 처음부터 같이 끓여서 삶기~~이렇게 하면 껍질이 더 잘 까진다고 함. 노른자가 노른노른 가운데로 이쁘게 오라고 살짝 굴려줘 봤음. 가운데로 오니라~~~~ 메추리가 삶아지는 동안 양념장을 만들어야지~ 난 멀티하니까~~ 국자로 반쯤 진간장을 넣고~~ 물을 3국자 반을 넣어줬음~~ (.. 더보기 이전 1 다음